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株式会社きゅうじ

当店は2014年1月に、高田馬場駅から徒歩7分、早稲田通りと明治通りが交わる馬場口交差点のそばで開業いたしました。 店名は、横浜家系ラーメン店だとわかる屋号を名付けましたが、”高田馬場一丁目から始めるぞ！”という意気込みと”ラーメン激戦区高田馬場で一番を目指すくらいの心持ちで頑張るぞ！”という意味を込めています。 豚骨ベースのスープに鶏油をまぶし、麺は太麺、トッピングはゆがいたホウレン草、海苔、チャーシューの伝統的な横浜家系ラーメンを提供させていただいています。 注文は、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量が３段階で選べます。 スープは、定番の豚骨醤油の他に豚骨塩、味噌もございます。 色々ためしていただいて、あなたのお好みの一杯を見つけ出して頂けたらと思います。 それでは、スタッフ一同、心からお待ち申し上げております。